En este nuevo post de la sección COCINA CON NAT les traigo una adaptación de una receta de Cinnamons Rolls en la sartén, que encontré en el Canal de Youtube de El de las Trufas, y que, finalmente tuve que adaptar. Aunque en un inicio traté de seguir todas las indicaciones de su receta, al […]
¿Cómo preparar las lentejas?
A raíz de esta cuarentena, estoy segura que muchos se han visto en la necesidad de aprender a cocinar, ampliar su carta de comidas (si ya saben cocinar), o desempolvar aquellas recetas que llevaban tiempo sin hacer. Yo soy de las que está entre «aprender a cocinar» y «ampliar mi carta de comidas» porque, desde […]
Arroz con Mariscos Especial Verde y ceviches en Cevichería Beto
Hoy cumplimos oficialmente 1 mes de cuarentena y continuamos con la incertidumbre si esta terminará el 26 de abril o no, sin embargo, eso no quita el buen ánimo de pasar el día a día sabiendo que, muy pronto, podremos salir a disfrutar de las delicias de nuestra gastronomía y tener la certeza que no […]
Salchipapas con queso derretido en Quisso
¿Quién es amante del queso? Yo lo soy y hace un tiempo me enteré que en Lima iban a abrir un restaurante que en la presentación de sus hamburguesas y salchipapas iban a poner queso encima. Se imaginarán como empezó a brillarme los ojos de la emoción. Quisso, ubicado en Av. Paseo de la República […]
Hou Wha, tradición por la buena cocina
Uno de los grandes extrañados durante esta cuarentena obligatoria es el rico chifa. En las redes sociales, he visto infinidad de publicaciones diciendo cuánto lo extrañan y que es muy probable que, terminando la cuarentena, vayan a algún chifa para poder satisfacer este antojo. Del lugar que les voy a escribir hoy es del chifa […]