Una de las cosas que más me gusta comer, además de salchipapas, son las alitas y si su presentación es BBQ, aún más.
Cada vez que tengo la oportunidad, con mi hermano (porque a Yoshi no le gustan las alitas), vamos a disfrutar de esta delicia, y es que, comer alitas es un placer que no muchos saben disfrutar.
Hace un tiempo atrás, tuve la oportunidad de probar las alitas de un lugar que su especialidad son estas y no en vano, la palabra “ALITAS” está en el nombre del local.
Wingman Alitas Inc. nació en el 2014, cuando dos amigos de toda la vida decidieron abrir un local especializado en alitas, con variedades de sabores, cervezas artesanales y complementos. A la fecha tienen tres locales (Miraflores, Barranco y Surco) pero yo solo he ido al de Miraflores, el cual se encuentra ubicado en Calle Bolognesi 494 (Óvalo Bolognesi).
La carta de Wingman Alitas cuenta con una amplia variedad de sabores para sus alitas, las cuales pueden ser:
• Plain
• Thai Agridulce
• Buffalo
• Azurri
• Curry
• Yao Ming
• BBQ
• La Trica
• Spicy BBQ
• Maracu-ya!
• Characato Oriental
• Buffalo Ahumado
• Buffalo para atrevidos
• Achorada! (se advierte que son sólo para valientes)
Y pueden elegirse de la siguiente manera:
• Alitas x 6 unidades
• Alitas x 12 unidades
• Alitas x 18 unidades
• Boneless x 8 unidades
• Boneless x 16 unidades
• Veggie wings (coliflores arrebozadas)
Como se imaginarán, se me hizo super difícil elegir una opción de alitas, así que, finalmente opté por mi favorita que es la BBQ (aunque la Thai Agridulce, Curry, Characo Oriental y Buffalo también me provocaron) y elegí la opción de Alitas x 6 unidades (aunque después vi la opción Boneless y pensé que debí haber pedido esa opción). Adicional a ello, pedí una guarnición (la cual se pide aparte) de Papas Azurri (las tradicionales papas fritas servidas con especias y queso mozzarella encima).
Debo advertirles que Wingman Alitas tiene gran afluencia de gente por lo que es más que probable que demoren con tu orden, así que si tienes pensando comer bastante, recomiendo que ordenen todo lo que desean comer en un solo pedido porque si no, van a tener que esperar un montón.
Para nuestra orden, debemos de haber esperado alrededor de unos 20 minutos o un poco más, pero esto hizo que disfrutara aún más mi pedido, el cual estuvo delicioso. Las Papas Azurri quedaron deliciosas con el queso encima (nunca había probado las papas fritas así). Sinceramente este lugar es perfecto para disfrutar de buena comida con las amistades. Volveré con mi hermano (y con Yoshi, porque hay también opciones de sánguches).
Ahora, haciendo un ranking de precios, calidad y servicio, se podría decir que:
Calidad:
Servicio:
Precios:
El precio de las alitas varía de acuerdo a la cantidad de alitas que pides, por ejemplo las 6 unidades (u 8 boneless) está aproximadamente S/ 19.00. Si desean ver la carta completa y otros productos, pueden ingresar al siguiente enlace.
En mis visitas, he gastado un aproximado de S/ 45.00 (incluyendo bebidas).
Horario de Atención (local Miraflores):
- Lunes a Miércoles: 12:30 p.m. a 11:00 p.m.
- Jueves: 12:30 p.m. a 11:30 p.m.
- Viernes y Sábado: 12:30 p.m. a 12:00 a.m.
- Domingo: 12:30 p.m. a 5:00 p.m.
-Buen provecho-