Como les comenté hace poco, tuve la oportunidad de viajar al país del sol naciente, Japón y ahí probar nuevas experiencias pero sobretodo, probar la comida de allá (que es muy rica). Recuerdo que al llegar, moría por tomar el verdadero ramen ya que lo que se vende acá no se acerca al que preparan […]
Tokyo
Jiro Dreams of Sushi
Hace unas horas, un amigo me comentó que ya salió el formato Blu-ray del documental Jiro Dreams of Sushi. En este documental cuentan la historia de Jiro, un reconocido Chef japonés que se especializó en la preparación de sushi. Lo que hace que este chef sea muy respetado, no es que su restaurante se encuentre […]