En este nuevo post de la sección COCINA CON NAT les traigo una adaptación de una receta de Cinnamons Rolls en la sartén, que encontré en el Canal de Youtube de El de las Trufas, y que, finalmente tuve que adaptar. Aunque en un inicio traté de seguir todas las indicaciones de su receta, al […]
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A raíz de esta cuarentena, estoy segura que muchos se han visto en la necesidad de aprender a cocinar, ampliar su carta de comidas (si ya saben cocinar), o desempolvar aquellas recetas que llevaban tiempo sin hacer. Yo soy de las que está entre «aprender a cocinar» y «ampliar mi carta de comidas» porque, desde […]
Hou Wha, tradición por la buena cocina
Uno de los grandes extrañados durante esta cuarentena obligatoria es el rico chifa. En las redes sociales, he visto infinidad de publicaciones diciendo cuánto lo extrañan y que es muy probable que, terminando la cuarentena, vayan a algún chifa para poder satisfacer este antojo. Del lugar que les voy a escribir hoy es del chifa […]
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Una de las cosas que más me gusta comer, además de salchipapas, son las alitas y si su presentación es BBQ, aún más. Cada vez que tengo la oportunidad, con mi hermano (porque a Yoshi no le gustan las alitas), vamos a disfrutar de esta delicia, y es que, comer alitas es un placer que […]
Restaurante Centolla: Sushi, Pescados y Mariscos, y Fusión Nikkei
La semana pasada, tuve la oportunidad de visitar el restaurante Centolla, un restaurante especializado en pescados, mariscos y comida fusión nikkei que cuenta con más de 13 años en el mercado limeño. Ubicado en Av. José Arnaldo Márquez 1629 – Jesús María, Centolla ofrece a sus comensales una amplia carta de platos marinos, fusiones nikkei […]